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Dal 1978, la polleria del cuore dei ragusani
CHI SIAMO
C’è chi dice che “chi prova il nostro pollo, poi torna sempre”.
E forse è vero: dal 1978, in via Risorgimento a Ragusa, Polleria The Number One è sinonimo di piatti genuini, abbondanti e preparati con amore. Siamo cresciuti accanto alle famiglie del quartiere, abbiamo servito generazioni di clienti, e ancora oggi manteniamo la stessa voglia di far star bene le persone a tavola. Qui, tutto sa di casa: dal profumo che senti appena entri, al sorriso di chi ti serve.
Qualità e speziatura segreta
I nostri polli non sono tutti uguali. Selezioniamo solo quelli di alta qualità, controllati e perfetti per la cottura allo spiedo. Ma ciò che li rende davvero unici è quella spolverata magica di aromi, preparata ogni giorno con cura. Nessuno conosce davvero la ricetta completa: è un mix segreto di spezie, custodito da sempre in famiglia, che regala ai nostri polli il profumo e la crosticina che tutti riconoscono. È questo tocco inconfondibile che fa dire ai nostri clienti: “Questo sì che è il pollo di The Number One!”
Ci conosci da sempre… o quasi!
In più di quarant’anni ne abbiamo viste tante: i pranzi al volo prima del lavoro, le cene dell’ultimo minuto, le file della domenica mattina per “il pollo della settimana”. Siamo diventati una piccola tradizione per molti, e questa è la soddisfazione più grande. Per noi ogni cliente è una persona, non un numero. Ti ascoltiamo, ti consigliamo, ci mettiamo la faccia. Oggi, anche se il mondo corre veloce, restiamo fedeli ai nostri valori. Ma ci adattiamo: puoi ordinare i nostri piatti anche tramite Glovo, riceverli a casa caldi e pronti, o prenotare per passare a ritirarli senza attese.
Una famiglia, per davvero
La nostra non è solo un’attività. È una storia di famiglia, iniziata con Natale Ragusa e portata avanti con lo stesso spirito di una volta. Dentro ogni piatto c’è il nostro impegno, c’è la nostra faccia, c’è l’orgoglio di chi crede ancora che le cose fatte bene si sentono al primo morso.
Prova il nostro pollo allo spiedo: croccante fuori, tenero dentro!